
蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)萬春東路96號(hào)
主營:餐飲管理,食堂承包
業(yè)務(wù)熱線:0553-8222119
QQ:289015060
1.南瓜
南瓜是-胡蘿卜素的來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,可頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日1次,療程不限,有較好的治果。
2.魚
是促進(jìn)智力發(fā)育的食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。魚肉還是蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
3.核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品,希望孩子們一定食用。每日2~3個(gè)核桃為宜,持之以恒,方可起到營養(yǎng)大腦、、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、等情況。
4.牛奶
是蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的來源,這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
5.雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有力、健腦益智的功效。





不知道從什么時(shí)候開始,工廠食堂承包出現(xiàn)在了我們的身邊,起初我們總認(rèn)為這一類型的項(xiàng)目只適合個(gè)別人而已,隨后我們才意識(shí)到,原來各種類型的配送機(jī)構(gòu)都已經(jīng)出現(xiàn)在了我們的身邊,他們的*大價(jià)值就是可以幫助我們提高工作效率,那么,這些團(tuán)隊(duì)是利用怎樣的方法做到這一點(diǎn)的呢?
我們發(fā)現(xiàn)這些團(tuán)隊(duì)可以為我們提供服務(wù),他們可以想盡辦法為我們進(jìn)行貨源的把控,也就是說經(jīng)過他們之手的每一批貨源都已經(jīng)經(jīng)過了細(xì)致的篩選,在確保沒有任何質(zhì)量問題的情況之下才會(huì)完成配送,如果產(chǎn)品的質(zhì)量本身存在部分瑕疵的話,對(duì)方會(huì)及時(shí)的把它挑選出來,并且及時(shí)的處理掉,根本就不會(huì)完成配送環(huán)節(jié)。
工廠食堂承包是怎樣提高工作效率的呢?我們發(fā)現(xiàn)原來這些團(tuán)隊(duì)還可以為我們完成代加工的過程,每一個(gè)人對(duì)于食材的要求都是截然不同的,我們完全可以與各位工作人員取得聯(lián)系,并且講清楚自己所存在的各種要求,對(duì)方完全可以立足于我們的實(shí)際需求,進(jìn)行相應(yīng)的加工,加工結(jié)束之后,這些食材才會(huì)抵達(dá)我們的身邊。
食堂承包中怎樣調(diào)理三餐膳食,為您介紹如下方法:
1、營養(yǎng)組合。北方佳誠食堂承包覺得蛋白質(zhì)、碳水化合物與脂肪對(duì)健康一樣的關(guān)鍵,必不i可少,關(guān)鍵在于巧妙組合,將要含有油脂的食物與豆類蔬菜組合,盡量減少和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。那樣即能提升養(yǎng)分?jǐn)z人,又有益于減肥。
2、巧選脂肪。完完全全不吃脂肪既不可能又危害健康,興利除弊的唯i一方法是恰當(dāng)挑選。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析,脂肪分成三類:一類可大量增加人體膽固醇含量,如多種畜肉以及制品,奶油與奶酪中的脂肪;第二類對(duì)人體膽固醇含量影響甚微,如雞肉、蛋類和甲殼類動(dòng)物脂肪;第三類是可以降膽固醇的脂肪,如橄欖油、玉米油和大豆油等。顯而易見,后兩類脂肪是你很好的選擇。
3、三餐定量。合理掌握三餐的進(jìn)食量是保持健美的又一關(guān)鍵。食量不可過多,也不宜太少,計(jì)算食物的熱能與分量時(shí)要了解生熟有別。此外,即使同一類食品所含熱能也不完全一樣,要挑選養(yǎng)分相同但熱量相對(duì)較少的食物。

劉燕金先生
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